คุณ เคย ตรวจ สอบ ตรา อาหาร แล้ว สงสัย ว่า วิตามิน และ แร่ธาตุ เหล่า นั้น มี ขนาด ใน มิลลิกรัม (mg) หรือ แม้ แต่ ไมโครกรัม (μg) ไหม?วันนี้เรากําลังค้นหาวีรบุรุษที่ไม่เป็นที่รู้จักของวิทยาศาสตร์การโภชนาการ.
ลองจินตนาการว่าร่างกายมนุษย์เป็นเครื่องจักรที่ซับซ้อน ที่ต้องการส่วนประกอบต่างๆ เพื่อทํางานวัดในกรัมแต่สารอาหารเล็กๆ เป็นเครื่องยนต์ที่มีความแม่นยํา จําเป็นในปริมาณเล็กๆ แต่จําเป็นต่อกระบวนการชีวิต
วิตามิน A, C, D, E, K, B-complex) และแร่ธาตุ (เหล็ก, สับสน, แคลเซียม, แมกนีเซียม, เซเลนียม) โดยทั่วไปการรับประทานวันที่แนะนําของพวกมันจะอยู่ในระยะมิลลิกรัมหรือไมโครกรัมถึงแม้ว่ามันจะเล็กน้อยความขาดแคลนของโรคสามารถทําลายฟังก์ชันทางกายภาพ จากภูมิคุ้มกันสู่การเผาผลาญและสุขภาพกระดูก เหมือนกับสกรูที่หายไปในเครื่องจักรที่อ่อนแอ
ผู้ผลิตให้แน่ใจอย่างไรว่า อาหาร, อาหารเสริม หรือผลิตภัณฑ์อาหารพิเศษ จะมีสารอาหารเล็ก ๆ น้อย ๆ ในอาหารอย่างแม่นยํากรอกสารอาหารจิ๋ว (micronutrient premix) - ผสมสารอาหารจิ๋วหลายชนิดที่ปรับขนาดอย่างละเอียดในสัดส่วนที่แม่นยํา.
ผสมผสมเหล่านี้ช่วยให้ผลิตภัณฑ์บรรลุเปอร์เซ็นต์ค่าประจําวันที่กําหนดไว้บนสัญลักษณ์อาหาร ผสมผสมผสมอาจมีเพียงวิตามินและแร่ธาตุสําคัญหรือสารอาหารที่แตกต่างกันถึง 20 รายการสูตรอาหารบางชนิดโดยยุทธศาสตร์รวมสารพืชหรือสารประกอบชีวประสิทธิภาพเพื่อเพิ่มเป้าหมายทางโภชนาการ.
โดยปรับแต่งส่วนประกอบของผสมก่อน การผลิตสามารถเป้าหมายกลุ่มประชากรเฉพาะอย่างยิ่งได้ ไม่ว่าจะเป็นเด็กที่ต้องการแคลเซียมเพื่อการเติบโตของกระดูก หรือนักกีฬาที่ต้องการเหล็กเพื่อความทนทาน
ผู้ให้บริการพรีเมคซ์ชั้นนํานําเสนอสูตรที่ปรับแต่งเพื่อการตั้งตําแหน่งสินค้าที่โดดเด่นด้วยการสนับสนุนการพัฒนาแนวคิดผ่านการปรับขนาดการผลิต.
ผสมผสมสารอาหารขนาดเล็กเป็นเครื่องมือที่จําเป็นในการพัฒนาผลิตภัณฑ์โภชนาการที่ทันสมัยประสิทธิภาพการผลิตและการสนับสนุนทางเทคนิค ช่วยให้ผู้ผลิตสามารถเพิ่มมูลค่าทางโภชนาการได้สูงสุดในขณะที่ตอบสนองความต้องการด้านสุขภาพของผู้บริโภค.